28 février 2007

MoN cOEuR ce SoiR EsT Là-BaS...

...petit voyage au Liban ce soir...
Al Manara offre un très beau tour d'horizon de la cuisine traditionnelle et gastronomique libanaise. A noter, le menu Mezzès constitué d'un assortiment de cinq hors-d'oeuvre et de cinq variétés chaudes. Madame, (visiblement passionné par son métier) se déplace en salle pour expliquer aux néophytes chacune des subtilités culinaires de ces mets raffinés. Si vous êtes fumeur, on amènera à votre table un narguilé (partie intégrante de la culture libanaise) ainsi que son merveilleux tabac composé de miel, confiture de pomme et d'anis. Autant dire qu'ici, l'hospitalité n'est pas un vain mot...
...un voyage qui me donne envie...
...un peu comme en Arménie...

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